イソステアリン酸
イソステアリン酸
高級脂肪酸に分類される油性原料
牛脂や大豆油、綿実油を加水分解(物に水分子が加わって物が分解する事)して得られます。
固形のステアリン酸に対してイソステアリン酸は液体です。
クリームののびや硬さに影響を与え、クリーム、乳液やファンデーションにも使用
界面活性剤の重要な原料としても使用されています。
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