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青色201号 (あおいろにひゃくいちごう)

青色201号 (あおいろにひゃくいちごう)
別名 インジコ
表示指定成分
タール色素に分類される合成着色料。
インジゴイド系の建染染料。

発がん性および肝臓腫の原因になる可能性が疑われているようです。
日本では化粧品への配合のみ認められており、食品添加物としての使用は禁止されているそうです。

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